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Queso casín y turismo medioambiental

El queso Casín pasa por ser uno de los más antiguos y diferentes de los muchos que se producen en Asturias. Gran parte de la recuperación del mismo obedece al trabajo de Marigel Álvarez quien, además, comprendió que en el medio rural pueden intentarse nuevos proyectos. Así nació el complejo de agroturismo de Reiciegos, en Campo de Caso, la capital del concejo. Allí visitante y turistas además de disfrutar de un paisaje incomparable pueden ver también como se elabora el queso Casín.

La empresa ha recibido el impulso del Grupo de Desarrollo Rural del Alto Nalón que apuesta por impulsar nuevas ideas, nuevos proyectos que consoliden población y ofrezcan futuro en el medio rural.

Complejo Reciegos

33990 Campo de Caso

Web: www.complejoreciegos.com

E-mail: marigel@complejoreciegos.com

Este proyecto fue apoyado técnica y financieramente por el GDR Alto Nalón, que gestiona ayudas del EJE LEADER en los concejos de Caso, Laviana y sobrescobio.

Web:  www.leaderaltonalon.com

E-mail: info@leaderaltonalon.com 

 



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